il locale

Lasciati sorprendere!

Ne è passata di acqua sotto i ponti da quando Paolo, ex elettricista appassionato di cucina, ha aperto con grande umiltà l’Osteria Sacripante offrendo solo focacce e qualche piatto di pasta.

Oggi, dopo 20 anni di attività, tanti corsi di formazione e molto lavoro quotidiano, Paolo, con il suo team e l’immancabile mamma, propone la sua personale cucina, composta da piatti della antica tradizione ligure rivisitati realizzati con attrezzature altamente tecnologiche che esaltano la qualità, il sapore e le proprietà organolettiche degli ingredienti selezionati con cura tra i piccoli produttori locali.

La cura nella ricerca delle materie prime, la scelta di prodotti del territorio, l’attenzione alla stagionalità e l’uso di tecniche innovative, vengono combinati insieme per realizzare piatti che ti faranno scoprire in una chiave differente le eccellenze del territorio ligure in un’atmosfera piacevole e conviviale.

Non ti resta che venire a provare. Ti aspettiamo!

liguria gourmet

Osteria Sacripante ha ottenuto il marchio collettivo geografico Liguria Gourmet, un riconoscimento rilasciato a ristoranti e trattorie che valorizzano la cucina dell’antica tradizione e i prodotti tipici di “Qualità” del territorio ligureproponendo menù composti da ricette locali, piatti dell’enogastronomia regionale e vini e oli d’oliva liguri a denominazione di origine riconosciuta, con l’obiettivo di tramandare alle nuove generazioni sapori e saperi della nostra terra.

Il marchio è rilasciato ai ristoranti che si impegnano ad applicare le disposizioni del regolamento d’uso che è garanzia di qualità della proposta del menù presentato al cliente e garanzia della provenienza delle materie prime reperite da produttori locali scrupolosamente selezionati dalla Regione Liguria e dalle Camere di Commercio in quanto realizzano le loro eccellenze seguendo l’antico sapere della tradizione.

dicono di noi

star rating  Da provare - Ottima cena! Abbiamo preso antipasto, primo piatto e dolce: ogni piatto è stato preparato con estrema cura sia nell'attenzione alla qualità degli ingredienti, sia nella cottura, sia nella presentazione. Superlativo... read more

avatar thumb Sabrina T
6 Settembre 2023

star rating  Un momento unico - Sacripante è una sempre una certezza, sia per la qualità ottima a 360 gradi sia per l'accoglienza e l'attenzione ricevute. Ogni volta è un momento da ricordare.

avatar thumb Vezzadalba
2 Settembre 2023

star rating  buono ma poco servizio - Nel complesso il cibo preparato era molto buono, ciò che ha deluso un po' è il servizio: Vino assaggiato e poi riposto nel secchiello senza versarlo, caffè preparato nella Mokka... read more

avatar thumb Lorenzo B
19 Agosto 2023
  • star rating  Provare bevande e piatti particolari Uscire dalla routine ne vale la pena Centrifugati e budda bowl consigliati Consigliato a tutti gli orari

    denispM9977IM
    31 Maggio 2021
  • star rating  Pranzo veloce, mangiato un panino della casa veramente buono! Belle dimensioni, farcito abbondantemente e molto gustoso.
    Prezzi nella media, qualità prezzo ottima. Prodotti freschi e ricercati.

    avatar thumb Luca A
    31 Gennaio 2022
  • star rating  Caffè, bevande, aperitivi, vino, spuntini e tanto altro volutamente di qualità. Colonna sonora di sottofondo mai banale. Locale aperto per la quasi totalità dell'anno il che, in una località marina,... read more

    avatar thumb FaustoDoc
    22 Agosto 2019
  • star rating  Locale molto bello personale gentilissimo è sempre disponibile
    Colazione con tante varietà di croissant è tanto altro per tutti i gusti
    Ottima la pausa pranzo panini farciti al... read more

    avatar thumb dalidam2016
    7 Gennaio 2023
  • star rating  Per nulla buono, per nulla - Male male... più di 1 ora tra antipasti e primi...e quando abbiamo chiesto quanto ci sarebbe voluto per avere i piatti la risposta è stata che, in poche parole è... read more

    avatar thumb Alessandro-buddoc
    3 Giugno 2023
  • star rating  Bar molto ben fornito,personale giovane e cordiale,una buona tappa per una colazione o per un'aperitivo con stuzzichini preparati da loro.
    Consigliato

    avatar thumb buongusTaiO981
    11 Agosto 2021
  • star rating  È più di una settimana che vengo qua a bere dei ottimi cocktail,personale davvero squisito e servizievole,cibo ottimo,mi hanno trattato da re a settembre ci ritorno più che volentieri.... read more

    avatar thumb brothersincrimef
    16 Giugno 2020
  • star rating  Delusione totale. Colazione, ore 08.00 con tutti i tavoli all’interno del locale, sporchi. Ho cercato quello meno sporco, l’ho pulito dove mi sono seduta, lasciato il fazzoletto sporco sul tavolo,... read more

    103melinda
    22 Luglio 2020
  • star rating  Bravi , competenti, giovani intraprendenti. Cibo di qualità e presentato con gusto, locale interessante.

    avatar thumb Francesco A
    4 Luglio 2016
  • star rating  Sapori da scoprire  - Un'esplosione di sapori. Piatti preparati con prodotti di altissima qualità e serviti con un tocco artistico che appagano palato e vista! Un ringraziamento allo chef Paolo per la disponibilità nel... read more

    avatar thumb isabeauty73
    20 Maggio 2023

gli orari

DAL 1 OTTOBRE AL 15 GIUGNO

giovedì: 19:00 – 24:00
lunedì / venerdì / sabato / domenica: 12:30 – 15:00 e 19:00 – 24:00
martedì / mercoledì: CHIUSO

dal 15 giugno al 30 settembre

19:00 – 24:00
CHIUSO il martedì

dove siamo

CORSO ROMA 18

17025 LOANO (SV)

contattaci

SACRIPANTE

348/2550491 - sacripanteosterialoano@gmail.com